Nu există nimic neobișnuit și complicat în acest fel de mâncare - se pregătește o omletă obișnuită, dar pentru o schimbare a pâinii de pita. Are o aromă standard de omletă și are o coajă de lavash crocantă prăjită în ulei. Pentru sațietate, puteți adăuga la omletă legume, ciuperci, cârnați, carne, brânză și orice altceva dorește inima.
Este necesar
- - legume;
- - ciuperci;
- - produse din carne;
- - brânză - opțional;
- - unt - 40 g;
- - praf de copt - un praf;
- - sare - 0,5 lingurițe;
- - ouă - 8 buc;
- - pâine subțire de pita - 1 foaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Desfaceți pâinea pita și verificați dacă nu există găuri pe ea. Topiți 20 g de unt într-o tigaie și îndepărtați-l imediat de pe foc.
Pasul 2
Așezați pâinea pita în tigaie astfel încât un capăt să atârne în jos și celălalt să se plieze în două, formând un fel de fund dublu.
Pasul 3
Bateți ouăle cu praful de copt și sare. Dacă aveți de gând să adăugați brânză la omletă, atunci nu este nevoie să adăugați sare. Puneți toate umpluturile necesare pe pâinea pita - orice doriți și ce este în frigider. Se toarnă masa de omletă pregătită.
Pasul 4
Închideți partea superioară a vasului cu marginea lavashului care atârna mai devreme, încercați să împingeți colțurile sub stratul inferior. Așezați untul feliat pe farfurii deasupra - restul de 20 g. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți focul cel mai mic.
Pasul 5
După 10 minute, întoarceți pâinea pita, ar trebui să se rumenească până la acest moment. Se prăjește încă 1 minut, apoi se oprește focul și se lasă sub această formă să se ridice sub capac încă 10 minute. Servirea unei omlete coapte în pâine pita este cel mai bine servită fierbinte împreună cu lapte sau chefir, deși este delicioasă și la rece.
