Vă sugerez să încercați să preparați o omletă delicioasă cu brânză și pâine la micul dejun. Preparatul se prepară rapid și ușor. Cantitatea indicată de ingrediente este suficientă pentru 4 porții.
Este necesar
- - pâine albă - 6 bucăți;
- - usturoi - 6 catei;
- - măslină mică - 5 linguri. l.;
- - sare - 0,5 lingurițe;
- - brânză tare - 300 g;
- - ouă - 8 buc.;
- - frunze de salată - 3-4 buc.;
- - verde (pătrunjel, coriandru, mărar) - 30 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Feliile de pâine trebuie coapte ușor la cuptor (3-5 minute) pentru a se usca puțin.
Pasul 2
Frecați pâinea cu usturoi pe ambele părți. Apoi tăiem bucățile de pâine în cuburi. Și puneți-l din nou la cuptor timp de 5 minute, astfel încât pâinea să devină crocantă.
Pasul 3
Bateți ouăle cu un mixer într-o spumă aerisită, sare. Tăiați brânza cubulețe. Combinăm ouă și brânză.
Pasul 4
Spălăm verdele cu apă, îndepărtăm tulpinile grosiere. Tăiat fin. Se adaugă la amestecul de ouă. Am amestecat.
Pasul 5
Ungeți tigaia cu ulei de măsline, încălziți-o. Întindeți crutoanele uniform în tigaie, umpleți cu un amestec de ouă, brânză și ierburi. Se prăjește la foc mic pe ambele părți.
Pasul 6
Puneți niște omletă pe o farfurie porționată, decorați cu frunze de salată. Un mic dejun consistent este gata! Poftă bună!
