Pregătește acest fel de mâncare neobișnuit! De ce neobișnuit? Unde ai mai văzut chifteluțe în plăcintă? Cu toate acestea, acest tort este incredibil de gustos și versatil.
Este necesar
- - 400 g carne de porc tocată;
- - 100 g de ceapă;
- - sare, piper - după gust;
- - 3 ouă;
- - 250 g smântână;
- - 180 g făină;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 120 g de brânză tare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Derulați ceapa într-o mașină de tocat carne. Adăugați ceapa rulată, sarea și condimentele la carnea de porc tocată. Se amestecă bine carnea tocată și se prepară chiftelele. Ține-ți mâinile umede.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un vas separat și bateți-le. Adăugați smântână la ouăle bătute și amestecați până se omogenizează.
Pasul 3
Adăugați praful de copt, amestecul de smântână cu ouă în făină și amestecați ușor, sare. Consistența aluatului ar trebui să fie similară cu consistența clătitelor.
Pasul 4
Se toarnă aluatul pregătit într-un vas de copt, neted. Dacă vasul de copt nu este din silicon, atunci periați cu unt, astfel încât aluatul să nu ardă.
Pasul 5
Așezați chiftelele deasupra aluatului și apăsați puțin în jos.
Pasul 6
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați chiftelele.
Pasul 7
Puneți plăcinta la cuptor pentru 35 de minute la 180 de grade.
Pasul 8
După ce a trecut timpul specificat, lăsați tortul să stea încă 5 minute în tigaie, apoi întindeți-l cu grijă.
