Vă puteți crea propriul cracker de brânză folosind un minim de alimente. Aceste biscuiti vor fi mult mai gustoase decat cele achizitionate.
Este necesar
220 de grame de brânză Cheddar (sau alt plastic dur), 4 linguri de unt, 1 cană de făină, 1/2 linguriță de sare, 2 linguri de apă rece
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, tăiați untul în cuburi mici.
Pasul 2
Măcinați brânza, untul, făina, sarea într-un blender până se omogenizează.
Pasul 3
Se toarnă apă în masa rezultată și se amestecă bine.
Pasul 4
Rulați aluatul într-o minge și înfășurați-l în folie de plastic. Se da la frigider pentru 20 de minute.
Pasul 5
Întindeți aluatul răcit subțire și folosiți tăietorii de cookie pentru a tăia biscuiții.
Pasul 6
Acoperiți foaia de copt cu pergament și așezați figurile.
Pasul 7
Se coace aproximativ 15 minute la 180 de grade. Biscuiții ar trebui să fie maro auriu. Se răcește și se servește.
