Chiftelele cu cartofi fragezi sunt un preparat consistent și aromat. Oricine îl poate găti, deoarece nu sunt necesare produse speciale, iar vasul este pregătit rapid.
Este necesar
- - carne tocata - 0,5 kg;
- - trei cepe;
- - orez - 100 gr.;
- - trei catei de usturoi;
- - doi morcovi;
- - șapte cartofi;
- - un ardei gras;
- - pasta de rosii - 2 linguri;
- - lavrushka, piper, sare, ulei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se încălzește uleiul, se călește ceapa tocată, morcovii și ardeii grași. Adăugați pastă de roșii, gătiți încă două minute. Se toarnă apă, se adaugă cartofii curățați și tocați grosier. Se condimentează cu sare și piper.
Pasul 2
Gatiti carnea tocata in timp ce cartofii fierb. Pentru a face acest lucru, frecați două cepe, tocați usturoiul. Înmuiați orezul în apă fierbinte timp de o jumătate de oră.
Pasul 3
Se amestecă carnea tocată cu usturoi, ceapă, orez. Sare, piper, frământare. Formați chifteluțe, așezați-le în bulion fiert cu cartofi.
Pasul 4
Gatiti pana cand orezul si cartofii sunt gata. Adăugați condimente după gust. Poftă bună!
