Rola Lavash este o gustare minunată, gustoasă și rapidă. În același timp, aproape orice aliment care ajunge în frigider poate fi folosit ca umplutură.
Este necesar
- - lavash - 1 foaie;
- - brânză procesată - 200 g;
- - somon ușor sărat - 200 g;
- - frunze de salată;
- - lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Întindeți lavash pe masă și periați cu un strat uniform de brânză topită. Brânza poate fi folosită cu orice material de umplutură, dar este produsul natural cremos, fără aditivi, care va sublinia cel mai bine gustul peștelui. Brânza procesată poate fi înlocuită cu brânză de vaci. Principalul lucru este că are o consistență cremoasă și se întinde ușor pe pâinea pita.
Pasul 2
Tăiați peștele în felii mici, subțiri. Nu contează dacă preferați somonul sau păstrăvul. Puteți folosi somon chum sau chiar hering ușor sărat în rețetă. Peștele roșu poate fi sărat sau afumat ușor. Totul depinde de preferințele gustului celui care pregătește acest fel de mâncare.
Pasul 3
Clătiți bine frunzele de salată în apă curgătoare. Scoateți excesul de umiditate și uscați ierburile preparate cu un prosop de hârtie. Îndepărtați picioarele și frunzele stricate.
Pasul 4
Răspândiți salata pe pâinea pita, astfel încât toată brânza să fie acoperită. Așezați feliile de pește deasupra. Se stropeste cu putin suc de lamaie.
Pasul 5
Înfășurați ușor sulul, răsucind bine pâinea pita. Înfășurați vasul în folie de plastic și dați-l la frigider pentru câteva ore.
Pasul 6
Cu un cuțit ascuțit, tăiați pâinea pita în felii de 1-1,5 cm grosime, puneți-o pe un vas plat și serviți. Poftă bună!
