Cui nu-i place să se bucure de ceva gustos. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii. Urcă printre dulapuri și genți în căutarea unei delicii. Vă aduc în atenție o rețetă de eclere cu lapte condensat.
Este necesar
Veți avea nevoie de: apă, făină, unt sau margarină, ouă și lapte condensat
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm 1 pahar de apă și fierbem. Topiți jumătate din pachetul de unt.
Se amestecă ușor un pahar de făină, astfel încât să nu existe bulgări. Se ia de pe foc și se răcește.
Pasul 2
Se bat 5 ouă, se adaugă la aluat, se amestecă. Masa trebuie să fie pufoasă și aerisită.
Pasul 3
Întindem eclerele cu o lingură pe o foaie de copt, care a fost unsă înainte cu ulei. Lăsăm mici goluri între eclere, astfel încât acestea să nu se lipească între ele. Punem la cuptor pentru 10 minute.
Pasul 4
Pentru a pregăti crema, frământați 1 pachet de unt și bateți cu lapte condensat.
Obținem eclere gata făcute. Intindem crema in interior folosind o seringa de patiserie.
Dacă doriți, puteți adăuga cacao, nuci, fructe uscate în cremă.
