Supă De Piure De Dovlecei

Cuprins:

Supă De Piure De Dovlecei
Supă De Piure De Dovlecei

Video: Supă De Piure De Dovlecei

Video: Supă De Piure De Dovlecei
Video: Supa crema din dovlecei cu legume | Gina Bradea 2024, Martie
Anonim

O supă de piure de legume proaspătă și ușoară se prepară rapid și ușor. Baza supei cremă de brânză și dovlecei este completată de cartofi fierți și pui. Brânza procesată transformă miraculos felul de mâncare, se dovedește a fi delicată și cremoasă. Puteți adăuga un ou fiert sau crutoane în supă.

Supă de piure de dovlecei
Supă de piure de dovlecei

Este necesar

  • - 700 de grame de dovlecei proaspeți sau congelați;
  • - 200 de grame de brânză procesată;
  • - 200 de grame de file de pui;
  • - 150 de grame de ceapă;
  • - 200 de grame de cartofi;
  • - piper și sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Se toarnă aproximativ 1 litru de apă într-o cratiță, se pune file de pui în ea, se adaugă piper, sare, se pune pe foc, se fierbe.

Pasul 2

Tăiați dovleceii în felii longitudinale.

Pasul 3

Curățați cartofii, tăiați aleatoriu în bucăți.

Pasul 4

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt.

Pasul 5

Aruncați cartofii în apă clocotită, gătiți timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 6

Îndepărtați fileul și cartofii gata, acoperiți cu o farfurie.

Pasul 7

Puneți ceapa în bulion. Adăugați dovleceii. Aduceți la fierbere. Gatiti pentru aproximativ 20 de minute, pana cand dovleceile sunt fierte.

Pasul 8

Se toarnă conținutul tăvii într-un blender, se bate până se omogenizează.

Pasul 9

Turnați supa înapoi în oală, adăugați brânza topită, amestecați, încălziți supa până când brânza se dizolvă complet.

Pasul 10

Puneți cartofii în oală.

Pasul 11

Tăiați fileurile în cuburi și adăugați și la supă.

Recomandat: