Toată lumea, în special copiii, vor dori aceste cotlete de pui. Acest fel de mâncare, datorită gustului său, a migrat de la festiv la cotidian. Se pot găti foarte repede, este mai bine să le folosiți cu un sos de ierburi, usturoi și smântână, sau cu ketchup.
Este necesar
- - usturoi - 1 cățel;
- - piper;
- - sare;
- - făină - 3 linguri;
- - maioneza - 3 linguri;
- - ou - 2 buc;
- - file de pui - 500 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Ar trebui să fie un sân dezosat, fără piele. Aruncați ouăle cu făină și maioneză. Se amestecă aluatul prea gros cu chefir sau lapte. Se condimentează cu piper și sare.
Pasul 2
Pentru a adăuga o aromă specifică ușoară, adăugați usturoi presat printr-o presă. Se amestecă aluatul rezultat cu bucățile de pui tocate. Încălziți o tigaie cu ulei la foc mediu.
Pasul 3
Puneți amestecul în tigaie și transformați fiecare tort într-o turtă turtită. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți sub capac. Pot fi servite cu o garnitură caldă sau rece, ca parte a unui sandviș.
