Copiii cer deseori în magazin să le cumpere prăjituri cu brânză, dar poți să faci tu o astfel de delicatesă. Bucurați-vă pe dumneavoastră și familia dvs. de o masă simplă, dar gustoasă și sănătoasă.
Este necesar
- - 250 g unt gras;
- - 100 g iaurt lichid;
- - 200 g brânză de vaci;
- - 100 g fursecuri (aniversare sau ceai);
- - 50 g nuci tocate;
- - 50 g praf de cacao;
- - 1 pungă de vanilină;
- - 50 g zahăr;
- - 120 g de ciocolată neagră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați grosolan nucile într-un blender sau râșnița de cafea. De asemenea, le puteți măcina manual folosind un mortar ceramic. Măcinați fursecurile foarte fin, ar trebui să aibă o consistență similară cu făina grosieră.
Pasul 2
Luați un castron adânc și amestecați în el: brânză de vaci, iaurt, zahăr, vanilină și pudră de cacao. Amestecul trebuie să fie neted și fără bulgări. Pentru o mai bună amestecare, puteți adăuga destul de puțină apă fiartă.
Pasul 3
Adăugați nucile în amestec și amestecați. Luați un blender cu un castron mare și puneți amestecul în el, adăugați fursecurile, amestecați totul. Trebuie să amestecați rapid cel mult 1,5 minute la viteza maximă.
Pasul 4
Formați cârnați mici din amestec și așezați-i îngrijit pe o foaie sau un vas plat, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt. Se da la frigider 2-3 ore.
Pasul 5
Topiți ciocolata și untul într-o baie de apă. Se înmoaie fiecare cârnați în ciocolată și se răcește din nou. Puteți mânca după 20 de minute.
