Postul este un timp pentru curățarea spirituală și fizică, când mulți oameni refuză să mănânce alimente de origine animală. Dar uneori este necesar să aranjați mici vacanțe și să vă răsfățați cu dulciuri. Tortul slab este un desert delicios care nu folosește ouă, lapte sau unt.
Este necesar
-
- Pentru test:
- 250 g făină;
- 150 g zahăr;
- 4 lingurițe praf de copt;
- 250 g de apă;
- 6 linguri ulei vegetal;
- 2 mere;
- 100 g de nuci.
- Pentru crema:
- 2 linguri. suc de fructe (orice);
- 2 linguri griş;
- 3 linguri Sahara;
- 1 cutie de conserve de fructe;
- fulgi de cocos.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina printr-o sită de 2-3 ori. Apoi combinați-l într-o cratiță mică adâncă cu praful de copt și zahărul. Apoi, toarnă foarte atent uleiul vegetal, apa și amestecă totul bine.
Pasul 2
Curățați și miezuiți merele spălate, tăiate cubulețe mici. Tăiați bine nucile. Adăugați-le în aluat, amestecați totul din nou bine și frământați aluatul. Ar trebui să fie puțin mai gros decât smântâna.
Pasul 3
Dacă aluatul dvs. este prea gros, adăugați puțină apă caldă fiartă și frământați din nou. După aceea, lăsați-l să stea într-un loc cald timp de 15-20 de minute.
Pasul 4
Ungeți două feluri de copt cu legume sau ghee și întindeți aluatul în mod egal în ele. Trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-40 de minute și coaceți prăjiturile până se înmoaie.
Pasul 5
După ce a trecut timpul, scoateți matrițele din cuptor, scoateți prăjiturile din ele și lăsați-le să se răcească aproximativ o jumătate de oră.
Pasul 6
În acest moment, pregătiți o cremă delicioasă pentru tort. Se toarnă suc într-o cratiță mică, se adaugă zahăr și gris. După aceea, puneți amestecul la foc mediu, așteptați să fiarbă și gătiți timp de 15 minute.
Pasul 7
Nu uitați că, în timpul gătitului, crema trebuie amestecată în mod constant, astfel încât să nu ardă și să se formeze bulgări. Scoateți crema fină de pe foc, răciți-o și bateți-o cu un mixer în mousse.
Pasul 8
Saturați prima crustă cu sirop de fructe din conserve. Se întinde uniform peste ea jumătate din mousse și se întinde fructele tocate.
Pasul 9
Apoi, saturați a doua crustă cu sirop, puneți-o pe prima, periați-o cu spuma rămasă, presărați-o cu nucă de cocos deasupra și garniți-o cu conserve de fructe.
Pasul 10
Lăsați tortul să stea 30-40 de minute, astfel încât prăjiturile să fie bine saturate cu smântână și serviți.
