Mulți dintre noi ne place să bem ceai cu produse de patiserie delicioase și aromate după masa principală. Nu există probleme cu alegerea deserturilor, sortimentul din magazine este uriaș și există o mulțime de rețete interesante pentru plăcinte de casă. Dar ce zici de oamenii care postesc? Nu li se permite să mănânce majoritatea deserturilor tradiționale. Există o cale de ieșire - să înveți cum să gătești o plăcintă slabă.
Este necesar
- - 250 g morcovi proaspeți;
- - 175 g zahăr granulat;
- - 1 pahar de făină de grâu;
- - 100 ml ulei vegetal;
- - 2 linguri. l. firimituri de pâine;
- - 20 g stafide și migdale;
- - Până la ¼ h. L. praf de copt și zahăr vanilat (cantitatea ultimului ingredient poate fi variată după gustul dvs.).
Instrucțiuni
Pasul 1
Odată ce aveți toate ingredientele, puteți începe să frământați aluatul slab de morcovi. În primul rând, spălați, curățați și răciți leguma rădăcină pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de 5-7 minute, scurgeți lichidul, transferați produsul într-un castron cu morcovii. Tocăm migdalele într-un mod convenabil, de exemplu, cu un blender.
Pasul 3
Combinați nucile tocate cu morcovi și stafide, adăugați acolo vanilie și zahăr obișnuit, turnați ulei vegetal, adăugați praf de copt și pesmet.
Pasul 4
Când toate ingredientele sunt în vas, amestecați bine aluatul și începeți să adăugați treptat făină. Faceți acest lucru încet, mânuind cu atenție o lingură, altfel făina se va lipi împreună într-o bucată, nu veți putea coace o plăcintă slabă.
Pasul 5
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de pergament, întindeți aluatul deasupra. Trimiteți plăcinta slabă să se coacă la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute. Produsele de patiserie finite au o culoare portocalie frumoasă și un gust dulce.
Pasul 6
În viitor, puteți experimenta rețeta. Pesmetul poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz, stafide - cu prune uscate sau caise uscate, migdalele trebuie îndepărtate total sau puse într-un volum mai mare. Pentru aromă, unele gospodine adaugă scorțișoară la tortul cu morcovi. Dar acest gust nu este pentru toată lumea.
