Vă puteți gândi la multe cu pastele. Pastele din Crimeea au un gust absolut de nedescris - un fel de mâncare preparat amestecând paste și legume prăjite cu midii.
Este necesar
- - spaghete;
- - ceapă;
- - morcov;
- - midii;
- - piper bulgar;
- - sos de soia;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe apa, se sare ușor și se aruncă pastele acolo - se lasă să gătească.
Pasul 2
În timp ce pastele ating condiția dorită, tocați mărunt ceapa și puneți-o într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Se prăjește până când ceapa devine maro auriu deschis.
Pasul 3
Adăugați morcovi tăiați și ardei grași la ceapă. Țineți la foc mic, aveți grijă să nu ardeți acest amestec.
Pasul 4
Când morcovii se înmoaie moderat, adăugați carnea de midii. Inghetata este posibila, dar proaspata sau racita este mai buna. Se amestecă din când în când întregul amestec pentru a încălzi midiile uniform.
Pasul 5
Adăugați sos de soia la acest amestec.
Pasul 6
Pastele sunt deja fierte. Aruncă-le într-o strecurătoare, clătește și amestecă cu amestecul de legume și midii pe care le-ai fiert.
