Această băutură revigorantă potolește setea perfect, devenind o adevărată oază în căldura arzătoare. Limonada cu căpșuni combină o mulțime de vitamine și minerale neprețuite.
Ingrediente (pe 2 porții):
- Căpșuni proaspete sau congelate - 150 g;
- Apă fierbinte - 80 ml;
- Suc proaspăt de lămâie;
- Sirop de căpșuni după gust
- Soda racita - 400 ml;
- Zahăr;
- Busuioc proaspăt - 1 buchet;
- Gheata zdrobita;
- Frunze de menta.
Pregătire:
- Avem nevoie de sirop de căpșuni pentru cocktailul nostru. Dacă nu aveți un produs finit, nu este dificil să îl pregătiți acasă. Ingredientele pe care trebuie să le aprovizionăm sunt apă, zahăr și, desigur, căpșuni. Boabele bine spălate se pun într-o cratiță mică, apoi se adaugă apă curată. Vasele sunt trimise la foc, conținutul se fierbe timp de douăzeci de minute.
- Acum să trecem la limonadă. Clătiți bine boabele suculente. În cazul în care aveți de-a face cu un semifabricat, căpșunile trebuie dezghețate plasându-le sub un curent de apă fierbinte.
- Clătiți frunzele de busuioc. Se cufundă într-un blender cu căpșuni și se macină până se omogenizează.
- Diluați zahărul în apă fierbinte (patru linguri sunt suficiente). Se combină cu pastă de căpșuni și apă rece de sodă. Adăugați sirop după gust.
- Strângeți sucul din jumătatea de citrice. Se amestecă bine cu restul ingredientelor.
- Distribuim băutura aromată în pahare frumoase. Așezați cuburile de gheață.
- Ca o notă finală, adăugați un accent spectaculos sub forma unei crenguțe proaspete de busuioc, mentă și pană de lămâie.
Limonada de căpșuni supremă este gata de mâncare! Grăbește-te să te bucuri de vederea încântătoare, ușurința și gustul de neuitat!
