Vrei să gătești puiul într-un mod original? Atunci acest fel de mâncare este pentru tine. Se prepară foarte ușor și nu necesită mult timp.
Este necesar
- - 1 pui;
- - 150 g șampanie;
- - o lingurita de ierburi;
- - 2 cepe;
- - 80 grăsimi de porc;
- - 200 g de vin roșu;
- - amidon;
- - 10 g unt;
- - piper negru;
- - sare;
- - curry.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați puiul și frecați vârful și interiorul cu condimentul. Așezați verdele în interior și tapetați pieptul cu fâșii de slănină. Așezați pieptul de pui în sus în tigaie.
Pasul 2
Curățați ceapa și tăiați-o în 4 bucăți. Clătiți șamponii, tăiați ciupercile mari în două. Se toarnă vin roșu peste ceapă și ciuperci și se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mic.
Pasul 3
Scoateți ciupercile și ceapa din sosul rezultat și turnați peste pui. Apoi trimiteți-l la cuptor și fierbeți timp de aproximativ 50 de minute, turnând din când în când suc. Adăugați ciuperci și ceapă și coaceți încă 15 minute.
Pasul 4
Puneți puiul pe un vas și puneți ciupercile cu ceapă lângă el. Pune totul într-un loc cald.
Pasul 5
Adăugați amidon și unt în sosul de vin. Aduceți totul la fierbere. Se toarnă sosul gătit peste pui.
