Carnea de pui este foarte apreciată pentru aroma sa delicată și valoarea nutritivă ridicată. Dar îl puteți găti în diferite moduri, folosind puțină imaginație pentru asta. Împletiturile de file de pui pot mulțumi pe toți cunoscătorii de mâncăruri delicioase cu gustul delicat și aspectul original.
Este necesar
- - 725 g file de pui;
- - sare;
- - 25 ml ulei de măsline;
- - 10 g boia;
- - 10 g curcuma;
- - un amestec de ardei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Carnea de pui trebuie spălată bine, uscată cu șervețele și tăiată de-a lungul fibrelor în benzi lungi subțiri.
Pasul 2
Împărțiți toată carnea tocată în două părți egale, puneți-le în două cratițe și sare, adăugați piper și ulei de măsline.
Pasul 3
Puneți curcuma în prima tigaie și adăugați boia în a doua și amestecați bine.
Pasul 4
Apoi puneți oalele cu carne de pui la frigider timp de aproximativ două ore, dar puteți face și peste noapte.
Pasul 5
Pe o suprafață plană, puneți bucăți de pui de aceeași culoare paralele între ele. După aceea, țese-le cu bucăți de altă culoare, încercând să le conectezi între ele cât mai strâns posibil.
Pasul 6
Folosind o spatulă, mutați cu grijă împletiturile finite într-o tigaie bine preîncălzită și prăjiți pe ambele părți.
