Diferite tipuri de clătite și clătite sunt populare în timpul săptămânii Maslenitsa. Această rețetă este potrivită pentru oricine care respectă restricțiile privind utilizarea anumitor tipuri de alimente. De asemenea, astfel de clătite pot fi coapte în post, deoarece printre ingrediente nu există lapte și ouă.
Este necesar
- - 2 cani de faina;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 1 lingură. o lingură de sare;
- - 2, 5 pahare de apă cu gaz;
- - ulei de măsline sau vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Adăugați treptat făină în apă, apoi zahăr și sare.
Pasul 2
Se amestecă masa cu un blender sau un mixer. Pentru ca aluatul să iasă fără bulgări și să frământe bine, apa trebuie să fie la temperatura camerei sau ușor caldă. Nu exagerați cu amestecarea, altfel toate bulele din aluat vor dispărea, iar clătitele nu vor fi delicate.
Pasul 3
Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită, la fel ca clătitele obișnuite cu lapte. Aceste clătite pot fi servite cu o umplutură consistentă sau gem dulce.
