Gustul acestui fel de mâncare este destul de luminos și multilateral. De aceea este convenabil să luați cu voi o quiche într-o bază de cartofi la picnic. Într-un moment în care carnea este prăjită, va fi potrivit un aperitiv de tip quiche.
Este necesar
- - cartofi - 7-8 buc.;
- - roșii cherry - 250 g;
- - spanac - o grămadă;
- - măsline - 50 g;
- - file de curcan - 300 g;
- - sos de soia „Kikkoman” - 2 linguri;
- - brânză tare - 200 g;
- - usturoi - 5 catei;
- - ceapa verde - 3-4 pene;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați cartofii tăiați în felii groase. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se rumenesc feliile de cartof pe ambele părți.
Pasul 2
Pentru alte quiche de gătit, utilizați un formular divizat. Acoperiți fundul cu hârtie de copt, acoperiți părțile interioare cu ulei. Așezați cartofii pe fundul vasului și pe laterale. Întindeți cercurile laterale ale cartofului cu o suprapunere.
Pasul 3
Treceți fileul de curcan printr-o mașină de tocat carne, sare.
Pasul 4
Combinați spanacul tocat și clătit, brânza rasă și usturoiul tocat pentru topping. Bateți ouăle într-un castron separat, adăugați sos de soia și ierburi tocate mărunt. Combinați amestecul de ouă cu spanac și brânză.
Pasul 5
Din carnea tocată, faceți chifteluțe mici, întindeți-le și jumătate de măsline în formă peste cartofi. Se toarnă umplutura în matriță, se distribuie deasupra roșiile și măslinele. Gatiti semifabricatul la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade.
