Toamna mohorâtă și ploioasă nu este un motiv pentru a fi trist. Adăugați culori strălucitoare vieții dvs. pregătind plăcinte de dovleac neobișnuit de gustoase, parfumate și cel mai important sănătoase.
Este necesar
- - făină de grâu - 700 gr
- - 250 ml de lapte
- - chefir - 250 ml
- - dovleac - 400 gr
- - zahăr - 5 linguri. l.
- - ulei de floarea soarelui - 20 ml
- - unt - 30 gr
- - drojdie - 4 g
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina, adăugăm drojdie uscată și amestecăm bine.
Pasul 2
Combinați laptele, chefirul și zahărul într-un vas pentru cuptor. Condimentează după gust. Așezați recipientul pe aragaz și încălziți ușor.
Pasul 3
Se toarnă ușor amestecul în făină.
Pasul 4
Frământați aluatul elastic, acoperiți-l cu folie și puneți-l într-un loc cald timp de jumătate de oră.
Pasul 5
În timp ce aluatul este corect, pregătiți umplutura. Radeți pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră. Adăugați o lingură de zahăr și amestecați bine.
Pasul 6
Rulați aluatul într-un cârnați și tăiați-l în bucăți de dimensiuni egale. Rulați fiecare într-o foaie subțire.
Pasul 7
Așezați umplutura deasupra aluatului și împăturiți-o într-un plic.
Pasul 8
Încălzește untul într-o tigaie. Adăugați acolo câteva linguri de legume.
Așezați cusătura cu tortul în jos în tigaie. Se prajeste pana se rumeneste si se intoarce.
Pasul 9
Placintele de dovleac sunt gata. Serviți-le cu smântână sau lapte. De asemenea, aceste biscuiți sunt delicioși cu cafea sau ceai. Sunt la fel de bune la rece și la cald.
