Vă sugerez să coaceți acest strudel de mere uimitor de fraged și sănătos din aluat filo.
Este necesar
- Aluat Filo - 6 coli;
- Mere verzi - 4 bucăți mari;
- Zahar de trestie - 150 g;
- Scorțișoară - 1 linguriță cu un top;
- O mână de migdale mărunțite;
- Afine uscate - 100 g (pot fi înlocuite cu stafide sau caise uscate);
- Opțional: 2 linguri. rom;
- Ulei de măsline aerosolizat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați mărul într-un cub mediu, puneți-l într-o cratiță presărată cu ulei de aerosoli cu 100 g zahăr, scorțișoară și fructe uscate. Se poate adăuga rom dacă se dorește. Fierbem totul împreună timp de 10 minute. Apoi amestecul trebuie răcit complet.
Pasul 2
Așezați un strat de aluat filo pe hârtie de copt. Stropiți cu ulei și presărați ușor cu 10 g zahăr. Acoperiți cu un strat și repetați manipulările până când straturile se termină. Puneți umplutura pe o treime din ultimul strat, presărați migdale măcinate și rotiți într-o sul. Așezați cu cusătura în jos și prindeți marginile.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Stropiți strudelul cu ulei și puneți-l la cuptor pentru 25 - 30 de minute. Se lasă să se răcească complet înainte de servire. Poftă bună!
