Petreceți doar o oră de timp liber gătind pentru a crea o prăjitură delicioasă cu sufle de brânză! Din produse destul de accesibile și simple, veți obține un tort cu care vă hrăniți întreaga familie.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - brânză Edam - 200 g;
- - brânză suluguni - 200 g;
- - smântână - 200 g;
- - doua oua;
- - două albușuri de ou;
- - crema 20% - 100 ml;
- - doi catei de usturoi;
- - o grămadă de pătrunjel proaspăt;
- - făină de grâu - 3 linguri. linguri;
- - piper măcinat, sare - pentru un amator.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Radeți toată brânza.
Pasul 3
Separați gălbenușurile de albi. Bateți gălbenușurile de ouă cu smântână, smântână, făină. Se adauga branza, condimentele, sarea, piperul si patrunjelul tocat. Strângeți un cățel de usturoi, amestecați.
Pasul 4
Bateți albul într-o spumă, adăugați la aluat.
Pasul 5
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt, turnați aluatul finit. Gatiti 45 de minute la temperatura setata. Se servește fierbinte.
