Mult așteptata vacanță de Paște vine în curând. Și mulți oameni vor să-și răsfețe pe cei dragi cu un fel de mâncare neobișnuit și frumos. Cu un fel de mâncare precum Lamb Crown, masa ta va arăta ca un rege.
Este necesar
- - sa de miel 1 buc;
- - 3 catei de usturoi;
- - ulei vegetal;
- - piper negru;
- - cartofi 6 buc;
- - condimente;
- - ierburi uscate (busuioc, oregano, mărar, pătrunjel);
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Reduceți în jumătate șaua, îndepărtați porțiunea vertebrală. Clătiți carnea, tăiați vârfurile oaselor coastei, tăiați grăsimea. Coaseți ambele părți ale "coroanei", tăiați baza pentru stabilitate.
Pasul 2
Așezați usturoiul și carnea tăiată în os înăuntru. Frecați afară cu sare, condimente și ierburi. Ungeți părțile laterale cu ulei. Înfășurați oasele expuse în folie. Se coace la cuptor la 180 ° C.
Pasul 3
După 30 de minute, adăugați cartofii curățați pe o foaie de copt și coaceți până se înmoaie. Când serviți, așezați ierburi și legume proaspete pe un platou în jurul „coroanei”.
