Deserturile de cireșe vor adora această plăcintă de cireșe simplă și delicioasă care se topește în gură.
Este necesar
- - 900 g cireșe + 5-10 cireșe pentru decor
- - 5 linguri de zahăr granulat
- - 1 pungă de zahăr vanilat
- - 5 ouă
- - 3 linguri de apă fierbinte
- - 100 g zahăr
- - 1 pahar de făină
- - 1 lingură. l. praf de copt
- - 2 linguri. pudră de cacao
- - 500 ml frisca
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, spălați cireșele și îndepărtați gropile.
Pasul 2
Luați un vas de copt și puneți hârtie de pergament deasupra acestuia.
Pasul 3
Așezați cireșele pe hârtie pergament și presărați cu puțin zahăr granulat și zahăr vanilat deasupra.
Pasul 4
Bateți ouăle cu un mixer, adăugați 3 linguri de apă fierbinte. Se amestecă viteza mare timp de 1-2 minute.
Pasul 5
Adăugați zahăr și o pungă cu zahăr vanilat și amestecați încă 2 minute. Combinați făina și praful de copt. Reduceți viteza și adăugați la amestecul de ouă.
Pasul 6
Luați 1/3 din aluat și adăugați 2 linguri de cacao. Apoi turnați aluatul peste cireșe.
Pasul 7
Se toarnă aluatul de cacao.
Pasul 8
Se amestecă ușor cu o furculiță pentru a crea modele. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Apoi puneți deoparte și lăsați să se răcească, apoi dați la frigider pentru câteva ore sau mai bine peste noapte.
Pasul 9
Pentru a decora desertul, batem smântâna până la rigidizare. Adăugați zahăr și zahăr vanilat după gust.
Pasul 10
Periați tortul cu frisca rezultată și garnisiți cu o cireșă proaspătă.
