Mannik cu brânză de vaci se dovedește a fi neobișnuit de fraged și gustos. Rețineți o rețetă ușoară din alimente pe care le aveți de obicei la îndemână.
Este necesar
- Ingrediente principale:
- - brânză de vaci - 250-300 g,
- - ouă - 3 buc.,
- - zahăr - 1 lingură.,
- - gris - 1 lingură.,
- - smântână - 100 ml,
- - sodă sau praf de copt - 1 linguriță,
- - vanilină (după gust) sau zahăr vanilat (2 lingurițe).
- Ingrediente suplimentare (opțional):
- - gem,
- - lapte condensat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spargeți 3 ouă într-un castron mare, adăugați 1 cană de zahăr, vanilină (după gust) sau zahăr vanilat (2 lingurițe) și amestecați bine.
Pasul 2
Adăugați brânză de vaci (250-300 de grame) și amestecați. Se poate folosi orice caș.
Pasul 3
Se toarnă gris (1 cană) în masa rezultată, se amestecă din nou bine.
Pasul 4
Adăugați smântână (100 ml) și amestecați masa rezultată.
Pasul 5
Se adaugă bicarbonat de sodiu sau praf de copt (1 linguriță), se amestecă. Apropo, nu este deloc necesar să folosiți praf de copt, deoarece cu sifon se dovedește gustos și mai puțin dăunător.
Pasul 6
Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă.
Pasul 7
Puneți mana într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timp de coacere: 45-55 minute, până se rumenesc.
Pasul 8
Serviți mana finită la masă ca desert independent sau turnați cu gem, lapte condensat sau sirop de boabe.
