Masa festivă ar trebui să fie frumoasă, deoarece designul vaselor determină în mare măsură gustul lor. Dacă te plictisești cu salate monotone, încearcă să aduci originalitatea și noutatea în meniu pregătind gustări elegante cu roșii, care cu siguranță vor atrage atenția oaspeților și a celor dragi.
Este necesar
- - 5 roșii mari;
- - 300 g creveți curățați;
- - 150 g orez fiert;
- - 2 linguri. linguri de conserve de porumb;
- - 1 morcov fiert;
- - 2 lingurite de suc de lamaie;
- - ulei vegetal;
- - patrunjel, marar, piper macinat alb-negru, sare, frunze de dafin.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați roșiile, uscați-le și tăiați blaturile cu aproximativ un sfert. Scoateți ușor pulpa cu o lingură și lăsați-o deoparte.
Pasul 2
În apă sărată cu adaos de frunze de dafin, piper negru și mărar, fierbeți creveții până când sunt fierți, apoi lăsați-i să se răcească și îndepărtați solzii.
Pasul 3
Radeți morcovii fierți pe o răzătoare grosieră. Combinați orez fiert, morcovi și creveți, adăugați pulpă de roșii și porumb, condimentați cu ulei vegetal și suc de lămâie. Se presară piper, sare și se amestecă bine.
Pasul 4
Umpleți cupele de roșii cu carne tocată gătită, garnisiți cu creveți și ierburi deasupra. O gustare gustoasă și sănătoasă este gata.
