Roșiile cresc în aproape toți grădinarii, țelina poate fi găsită și peste tot, dar pentru a cumpăra ananas, va trebui să vizitați cel mai apropiat magazin. Și pentru această rețetă sunt potrivite atât ananasurile proaspete, cât și cele conservate.
Este necesar
- - 8 roșii medii;
- - 150 g țelină;
- - 200 g ananas;
- - 70 g maioneză sau smântână;
- - câteva frunze de salată;
- - sare și piper după gust;
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru gătit, trebuie să selectați numai roșii coapte și tari, fără nici un fel de deteriorare. Sunt tăiate cu atenție și toate părțile interne sunt îndepărtate: sucul este scurs, semințele și o parte a pulpei sunt curățate. Pulpa nu trebuie aruncată, este necesară pentru a pregăti umplutura.
Pasul 2
Țelina este tăiată cu grijă în bucăți mici. Frunzele verzi și părțile mai dure ale plantei sunt potrivite pentru gătit. Ananasul este, de asemenea, cubulete. Pulpa din roșie este frecată printr-o sită. Apoi, toate aceste ingrediente sunt transferate într-un vas mic și amestecate împreună.
Pasul 3
Sarea și piperul se adaugă la masa rezultată după gust. Apoi condimentați cu maioneză, smântână sau sos și amestecați. Nu adăugați o cantitate mare de pansament - umplutura se poate dovedi a fi prea lichidă. Sosul poate fi făcut cu suc de țelină, ulei de măsline și suc de lămâie. Aceste ingrediente vor conferi vasului nostru o aromă originală.
Pasul 4
Roșiile preparate sunt umplute cu fructe și legume tocate și așezate pe farfurii. În avans, farfuria este decorată cu frunze de salată și pătrunjel. Drept urmare, veți avea un fel de mâncare interesant și neobișnuit, care va mulțumi pe toată lumea. Trebuie să păstrați un astfel de vas în frigider la o temperatură de + 5- + 6 grade.
