Iaurtul și ananasul merg bine împreună. Colaborarea lor oferă un gust subtil de aciditate pe fondul unei tandrețe aerisite întregului conglomerat culinar - tort. Simplitatea rețetei impresionează prin dorința de a crea un astfel de desert.
Este necesar
- - 500 g iaurt slab;
- - 500 ml cremă 35%;
- - 10 g gelatină;
- - 200 g zahăr;
- - 1 ananas.
- Pentru sirop:
- - 300 g zahăr;
- - 300 g de apă;
- - 2 buc. garoafe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți coaja tare din ananas, înjumătățiți ananasul curățat. Pregătiți suc din prima parte, tăiați farfurii din a doua.
Pasul 2
Fierbeți siropul, pentru aceasta combinați zahărul, apa și cuișoarele și aduceți la fierbere. Adăugați sucul de ananas rezultat. Se amestecă totul.
Pasul 3
Luați un biscuit (îl puteți cumpăra) și procesați-l cu sirop fiert. Este posibil să adăugați coajă la sirop la discreția dvs.
Pasul 4
Puneți gelatina în apă rece și lăsați-o să se umfle.
Pasul 5
Combinați zahărul cu iaurtul, amestecați până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Se adauga frisca.
Pasul 6
Scoateți gelatina umflată din apă și topiți-o într-o baie de apă. Combinați gelatina cu o compoziție cremă de iaurt.
Pasul 7
Transferați masa rezultată într-un biscuit și neteziți-o.
Pasul 8
Cu ajutorul plăcilor de ananas, crearea oricărei compoziții este un zbor complet al imaginației.
Pasul 9
Ultima atingere este să puneți sirop deasupra pentru o strălucire prezentabilă.
Pasul 10
Se pune la frigider 2-3 ore.
