Datorită boabelor, salata se dovedește a fi nu numai foarte gustoasă, ci și satisfăcătoare. Perfect pentru o masă festivă.
Este necesar
- - 400 g fasole verde, puteți lua congelate;
- - 200 g fasole albă și neagră;
- - 1 ceapă;
- - 125 g roșii cherry sau o altă varietate de roșii mici;
- - Frunza de dafin;
- - garoafe;
- - un cățel de usturoi;
- - sare, piper, ulei de măsline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fasolea uscată trebuie lăsată la macerat peste noapte cu frunze de dafin și ceapă. În dimineața zilei următoare, fierbeți fasolea în aceeași apă, doar adăugați mai multă sare și piper. Gatiti aproximativ 50 de minute. Încordare.
Pasul 2
Gatiti fasolea verde in apa cu sare timp de 8 minute. Dacă fasolea este înghețată, atunci trebuie să le gătiți doar câteva minute. Tăiați fasolea finită în bucăți de 2 cm și turnați-o într-un castron adânc, adăugați acolo alte fasole fiartă.
Pasul 3
Tăiați roșiile pe jumătate, puneți-o pe o foaie de copt, adăugați ulei și coaceți-o la cuptor timp de 7 minute. Curățați usturoiul, tocați-l cu o presă de usturoi și puneți-l cu toate legumele.
Pasul 4
Colectați toate ingredientele, condimentați cu sare, condimentați cu ulei de măsline și încălziți înainte de servire.
