Mulți oameni știu din cursul istoriei că pentru prima dată împăratul Petru I a introdus cartofii în Rusia. Dacă cartofii anteriori erau o legumă bizară, atunci în zilele noastre este pur și simplu imposibil să ne imaginăm masa rusă fără acest fruct universal.
Cartofii conțin o mare varietate de vitamine din diferite grupuri și acid ascorbic. Putem spune că această minunată legumă conține 1 din întregul tabel chimic de elemente. Beneficiile cartofilor sunt enorme și ajută la vindecarea arsurilor, ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, stabilizează activitatea tractului digestiv, îmbunătățesc activitatea procesului metabolic de potasiu, stabilizează tensiunea arterială și, de asemenea, ajută la situații stresante și nervoase tulburări.
Cartofii nu sunt considerați un produs dietetic datorită conținutului ridicat de calorii și al conținutului de amidon. Prin urmare, persoanele care suferă de greutate în exces ar trebui fie să excludă cartofii din dietă, fie să le mănânce dimineața.
De asemenea, cosmetologii nu au putut ignora proprietățile benefice ale cartofilor. Pentru pielea uscată, se face o mască folosind piure de cartofi cu adaos de gălbenușuri. Efectul se observă după 3 tratamente.
Iar mântuirea de la tocuri fulgi va fi o baie bazată pe un decoct de coajă de cartofi. Și tuberculii bruti vor ajuta la rezolvarea arsurilor după expunerea îndelungată la soare.
Puțini oameni știu că toate substanțele valoroase se acumulează în pielea unui cartof. Coaja poate ajuta la hipertensiune, probleme cardiace sau alergici. De asemenea, cartofii ajută să facă față inflamației.
Puțini oameni știu, dar sub coaja însăși există anumite enzime care ajută la absorbția amidonului. Prin urmare, este mai bine să nu scoateți coaja din cartof. Cartofii curățați, de exemplu, pe foc sau în uniformă, sunt un fel de mâncare ideal pentru sistemul digestiv.
Cartofii la cuptor sunt considerați cei mai sănătoși. Puteți unge o jumătate de cartof cu iod și puteți vedea culoarea albastră a interiorului, dar coaja va rămâne aceeași culoare. Schimbarea culorii cartofilor nu este altceva decât reacția iodului cu amidon. Prin urmare, această experiență dovedește beneficiile incontestabile ale coajei.
După februarie, mulți medici sfătuiesc să renunțe la cartofi din cauza unei substanțe care se produce în această perioadă a anului în tuberculi tineri și poate provoca otrăviri grave. Dar dacă există fani loiali ai unei astfel de legume, atunci răul substanței produse poate fi redus cu ușurință la minimum prin tăierea coajei cu un strat gros.
Din cartofii încolțiți, udați în alcool și infuzați câteva săptămâni, obțineți un remediu excelent pentru problemele articulare. Infuzia ar trebui să fie frecată în zonele cu probleme.
