Multor oameni le plac bomboanele Toffifee - sunt un bun tratament atât pentru adulți, cât și pentru copii. Cu toate acestea, produsul original conține lapte praf, deci nu este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Cu toate acestea, este destul de posibil să faceți aceste bomboane acasă fără a adăuga lapte - doar alune, caramel și ciocolată.
Este necesar
- - 4 linguri de zahăr
- - 2 linguri de melasă sau sirop de porumb
- - 4 linguri lapte de cocos
- - 1 linguriță de ulei de cocos și încă puțin pentru a unge matrița
- - 1 vârf de sare
- - Aproximativ 20 de alune
- - 100 g nuga (din nuci)
- - Ciocolată neagră - aproximativ 50 de grame
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti caramelul cu zahar, sirop de porumb, lapte de cocos si unt. Nu uitați să încălziți amestecul la foc foarte mic și să amestecați constant. Lăsați amestecul să fiarbă încet până se îngroașă până la o consistență suficientă. Aveți grijă - temperatura sa este de aproximativ 100 de grade Celsius, așa că nu încercați imediat - așteptați să se răcească ușor caramelul.
Pasul 2
Apoi, trebuie să puneți caramelul în forma corectă pentru a face bomboanele Toffifee. Pentru a face acest lucru, luați orice cutie de bomboane rotunde (partea sa de plastic) sau suporturi pentru lumânări decorative cu o depresiune semicirculară. Răspândiți masa caramelului pe fundul matrițelor, dându-le forma de cupe (încercați să vă apropiați cât mai mult de magazinul Tofife). Se dă la frigider până se solidifică.
Pasul 3
Dacă nu ați reușit să pregătiți noulul, îl puteți face singur. Pentru a face acest lucru, amestecați în părți egale ciocolata neagră și untul de nuci topit, lăsați amestecul să se răcească ușor. Nuga de casă este destul de similară cu gustul masei dulci prezente în dulciurile Tofifi fabricate din fabrică.
Pasul 4
Umpleți cupele de caramel congelate cu nuga fără a le scoate din forme. Așezați o alună în fiecare Toffifee și folosiți un cuțit pentru a îneca nucile în nuga. Se dă la frigider până se solidifică.
Pasul 5
Apoi, în cuptorul cu microunde, topiți ciocolata neagră într-o stare lichidă, folosiți o lingură sau un cuțit pentru a aplica pe Toffifee întărit, neteziți cu un cuțit într-o formă plată. Lasa ciocolata sa se intareasca complet. Apoi puteți scoate bomboanele din matriță și serviți.
