Rulourile de lavash armene câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece un fel de mâncare ușor de preparat va fi o gustare excelentă pentru oaspeții neașteptați, un mic dejun delicios pentru întreaga familie sau un supliment frumos la orice masă. În plus, astăzi sunt cunoscute un număr imens de rețete pentru a face o ruladă de pita, iar imaginația ta vă va permite să aduceți ceva nou în fel de mâncare de fiecare dată.
Este necesar
-
- pâine pita - 3 buc;
- maioneză - 500 g;
- patrunjel - o grămadă mare;
- ciuperci (orice) - 700 g;
- brânză - 350 g;
- unt (pentru prăjit).
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați prima foaie de pâine pita. Întindeți-l pe masă și periați-l cu generozitate cu maioneză. Se spală pătrunjelul și se toacă mărunt. Apoi întindeți uniform peste maioneză și acoperiți cu o a doua foaie de pâine pita.
Pasul 2
Spălați ciupercile. Tăiați-le mărunt și prăjiți-le în unt până se rumenesc. Nu uitați să sare după gust. Ungeți a doua foaie de pâine pita cu maioneză și puneți ciupercile prăjite pe ea.
Pasul 3
Acoperiți cu o a treia foaie de pâine pita deasupra și presărați cu maioneză în același mod. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați deasupra maionezei.
Pasul 4
Rulați rola. Pentru a face acest lucru, apucați cu atenție una dintre marginile pâinii pita și începeți să o răsuciți încet. Asigurați-vă că umplutura nu cade. Mai mult, dacă rulați ruloul nu prea strâns, nu îl puteți tăia frumos. Înfășurați rola finită cu folie alimentară din plastic. Dă-i o formă cilindrică plană și pune-o la frigider timp de cel puțin 1 oră. Când serviți, tăiați în porții și garniți cu pătrunjel.
