Gustul copilăriei multor gospodine. Aceste prăjituri delicioase pot fi preparate cu ușurință acasă. Din numărul dat de ingrediente se obțin 12 porții de tort.
Este necesar
- - 1 linguriță vanilină;
- - 80 g margarina;
- - 3,5 pahare de făină;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 2 linguri. l. smântână;
- - 2 oua;
- Pentru umplere:
- - 1 cutie de lapte condensat fiert;
- - 70 g de nuci;
- Pentru înregistrare:
- - 2 morcovi;
- - 70 g zahăr brun;
- - 1 sfeclă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneți făina și scoateți margarina din frigider până se află la temperatura camerei. Bateți ouăle cu un mixer, adăugați zahăr și vanilină. Adăugați margarină, smântână, praf de copt și ½ făină. Bateți din nou cu viteză mică. Consistența rezultată ar trebui să fie moale. Adăugați încă ½ făină și frământați aluatul de turtă cu mâinile.
Pasul 2
Împărțiți aluatul rezultat în 24 de bile egale și formați-le în jumătăți de minge.
Întindeți hârtia de patiserie pe o foaie și mutați cu grijă jumătățile pe ea. Tortul trebuie copt 15 minute la 190 de grade. Răciți fursecurile terminate și scoateți miezul cu o linguriță.
Pasul 3
Pregătiți o cremă - adăugați nuci tocate la ½ parte din lapte condensat fiert. Umpleți jumătățile cu lapte condensat cu nuci. Lubrifiați marginile cu laptele condensat rămas fără piulițe, lipiți jumătățile împreună și lăsați-le să stea și să lipească corect.
Pasul 4
Strângeți sucul de morcov și sfeclă roșie pe un storcător. Acum luați o piersică terminată și înmuiați-o în sucul de morcovi. După ce excesul de suc s-a scurs din piersică, înmuiați janta în sucul de sfeclă și presărați imediat piersica cu zahăr.
