Budinca de gris cu caise este o reteta cu adevarat de vara. Vasul se dovedește a fi însorit. Chiar dacă afară este înnorat, o bucată dintr-un astfel de răsfăț te va înveseli. Budinca delicata de gris cu caise proaspete pe baza de nuci - delicioasa!
Este necesar
- - 200 g caise;
- - 200 ml lapte;
- - 150 g amestec de nuci;
- - 100 g lapte praf;
- - 100 g zahăr;
- - 80 g gris;
- - 50 g zahăr;
- - 30 g de făină și unt;
- - 4 ouă;
- - 1 lingură. o lingură de amidon;
- - pentru servirea mentei, cireselor, caiselor sau zaharului glazurat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați amestecul de nuci cu zahărul într-un blender până se sfărâmă. Se amestecă pesmetul de nuci cu făina de grâu și untul topit.
Pasul 2
Înveliți un vas de copt cu ulei și puneți amestecul rezultat în el, distribuiți-l uniform, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180 de grade. Coaceți timp de 15 minute.
Pasul 3
Între timp, clătiți caisele proaspete, scoateți semințele din fructe și tăiați pulpa în cuburi mici, amestecați cu amidon.
Pasul 4
Amesteca laptele cu grisul, zaharul, adauga pe rand ouale de pui. Bateți cu un mixer până când zahărul se dizolvă complet. Veți obține o masă omogenă luxuriantă.
Pasul 5
Amestecați amestecul de lapte cu caisele tocate, așezați deasupra bazei nucilor într-o matriță. Reveniți la cuptor pentru 50 de minute. Asigurați-vă că așezați un recipient cu apă pe raftul inferior al cuptorului!
Pasul 6
Se răcește budinca de gris finisată cu caise, tăiate în pătrate egale. Se ornează cu jumătăți de caise proaspete, cireșe. Se acoperă cu frunze proaspete de mentă și se presară cu generozitate zahăr pudră, dacă doriți. Această budincă de gris poate fi servită ca mic dejun nutritiv sau pentru desert.
