Această delicată budincă de gri cu mascarpone este perfectă ca mic dejun pentru un copil. Adulții vor aprecia și gustul acestui fel de mâncare. O budincă este preparată din produsele disponibile.
Este necesar
- - 4 pahare de lapte;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g gris;
- - 100 g zahăr;
- - 3 ouă;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - vanilie, gem, fructe de padure proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, combinați grișul, zahărul și un vârf de sare. Gatiti un terci gros in lapte, amestecand continuu. Se răcește terciul de gri, se adaugă mascarpone și vanilină. Se amestecă totul bine până se omogenizează, se adaugă ouă pe rând.
Pasul 2
Se ung mucegaiurile mici cu unt, se presară făină. Se pot folosi matrite pentru briose. Așezați o porție de aluat în fiecare matriță - aplicați-o pe margine. Se introduce la cuptor.
Pasul 3
Coaceți dulceața dulce de mascarpone la 200 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute. Blatul budincii trebuie să fie maro auriu.
Pasul 4
La gătit, budinca crește foarte mult, nu vă faceți griji - după răcire va cădea, formând „coșuri”, le puteți umple cu orice gem, fructe de pădure proaspete sau cremă la alegere.
Pasul 5
Puteți servi budincă pe terci de gris, atât cald, cât și rece. Un astfel de mic dejun este ideal pentru o vară fierbinte, când delicatețea poate fi completată cu o abundență de fructe și fructe de padure proaspete.
