Murătura de castraveți are o altă utilizare interesantă în această rețetă. Biscuiții sărați uscați se potrivesc bine cu micul dejun și pot fi serviți ca gustare cu o varietate de pateuri, paste vegetale, hummus, bucăți, brânză, cârnați sau ou fiert.
Este necesar
- - 3/4 cană saramură;
- - 1/4 cană ulei vegetal;
- - 6 linguri. linguri de zahăr;
- - 3 pahare de făină;
- - 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - 1/4 linguriță de oțet.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, amestecați ulei vegetal cu castravete murat, adăugați zahăr, sifon stins în oțet, turnați trei pahare de făină în amestecul lichid în porții mici. În loc de murături de castraveți, puteți lua murături de la orice alte legume care vă plac. Trei pahare de făină este o cantitate aproximativă, adăugați-l până când aveți un aluat pe care îl puteți scoate și tăia în siguranță folosind tăietori de prăjituri.
Pasul 2
Presărați o suprafață de lucru curată cu făină, întindeți aluatul finit pe el la grosimea dorită. Nu ar trebui să faceți biscuiți foarte groși - este mai bine să gătiți subțiri, se vor găti mai repede și vor crăpa plăcut. Folosiți forme speciale pentru a tăia biscuiții din aluat. Puteți să-l tăiați cu un pahar, pahar - orice vă este mai convenabil, ceea ce veți avea la îndemână. Dacă doriți, puteți tăia bucăți mari, groase de aluat, dar nu veți mai obține biscuiți, ci mai degrabă fursecuri.
Pasul 3
Aranjați biscuiții de gustări slabe pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor la 180 de grade. Coaceți până se înmoaie. Biscuiții subțiri se gătesc rapid - nu mai mult de 10 minute, fursecurile groase trebuie coapte mai mult timp. Răciți biscuiții finisați pe o foaie de copt, apoi puneți-i într-o vază. Dacă nu mănânci imediat toate biscuiții tăi fierți, îi poți depozita într-un recipient sigilat.
