Salata de legume cu pui nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Este plin de vitamine, minerale și proteine esențiale de care organismul nostru are nevoie în fiecare zi.
Este necesar
- -200 g pui
- -1 BUC. ceapa rosie
- -1 ardei gras
- -1 borcan mic de conservă de porumb
- -2 murături
- -5 roșii cherry
- - frunze de salată
- -pătrunjel
- -1 borcan mic de iaurt natural
- -1 lingură. l. ulei de masline
- -muştar
- -sare
- -piper negru
- -ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Se clătește fileul de pui în apă, se usucă pe un prosop de hârtie și se taie cuburi, apoi se pune într-un castron. Sareați bucățile, condimentați cu mirodenii și muștar, frecați condimentele bine în carne, lăsați-le la marinat timp de 10 minute.
Pasul 2
Se toarnă ulei vegetal în tigaie, se încălzește bine, apoi se pune fileul de pui în tigaie. Se prajeste carnea pana se rumeneste.
Pasul 3
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele, clătiți roșiile în apă curentă rece, tăiați-o în jumătate și puneți-o deoparte. Miezul de ardei, scoateți semințele, clătiți și tăiați în benzi. Tăiați castraveții în felii sau semicercuri.
Pasul 4
Spălați frunzele de salată, rupeți-le mici și puneți-le pe o farfurie largă, deschideți un borcan cu porumb, scurgeți sucul. Așezați toate legumele, porumbul și puiul deasupra salatei.
Pasul 5
Pregătiți un sos de salată cu pui și legume în acest fel: combinați ulei de măsline, iaurt, sare, piper. Condimentați salata cu sosul rezultat, amestecați totul puțin și serviți. Poftă bună!
