Mulți oameni adoră bezea, dar nu mulți au încercat să o gătească singuri. Pregătește coșuri de bezea - nu vei regreta timpul petrecut, desertul va ieși delicios!
Este necesar
- - ouă de pui - 3 bucăți;
- - zahăr - 200 de grame;
- - lapte - 200 mililitri;
- - făină - 1 lingură;
- - unt - 50 de grame;
- - căpșuni - 6 bucăți;
- - nuci, vanilină, un praf de sare, nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați gălbenușurile de proteine. Adăugați zahăr (150 de grame) și un praf de sare la proteine, bateți. Transferați bezea rezultată în punga unei seringi de patiserie. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Faceți coșuri cu jante - fundul ar trebui să fie bine umplut. Dați la cuptor, uscați coșurile timp de o oră la 100 de grade.
Pasul 2
Bateți zahărul și căpșunile într-un blender. Puteți folosi căpșuni proaspete congelate.
Pasul 3
Gatiti crema. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă oul, făina, vanilina, zahărul. Tel. Puneți pe foc, gătiți până se îngroașă, amestecând cu un tel. Adăugați jumătate din masa de căpșuni în timpul gătitului. Adăugați unt în smântână fierbinte.
Pasul 4
Așezați nucile pe fundul coșurilor. Apoi, puneți smântâna dulce, turnați-o cu udare de căpșuni. Rămâne să decorați coșurile de bezea la discreția dvs., de exemplu, cu cireșe și ciocolată rasă. Bucurați-vă de un desert delicios!
