Poate că nu vă plac caserolele pentru că vă gândiți la ele ca la un fel de mâncare pur infantilă. Departe de. Vă este oferită o versiune interesantă a acestui fel de mâncare.
Este necesar
- Pentru caserolă veți avea nevoie de:
- • 300 gr de brânză de vaci,
- • jumătate de lămâie (fără sâmburi, dar cu coajă și chiar coajă!),
- • 50 de grame de mac,
- • 100 de grame de zahăr (este posibil mai mult, acest lucru este opțional),
- • 2 linguri. linguri de amidon
- • 3 ouă,
- • niște gris și ulei de măsline - pentru stropirea vasului de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu zahărul până se albesc. Durează 4-5 minute. Adăugați amidon, bateți din nou.
Pasul 2
Adăugați brânză de vaci și frământați bine. Împărțiți amestecul de caș în 2 părți.
Pasul 3
Adăugați jumătatea tocată de lămâie într-o parte a amestecului de caș și macul tocat în cealaltă (pentru a toca bine macul, trebuie să adăugați 1 lingură de zahăr în blender).
Pasul 4
Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline și presărați griș.
Pasul 5
Mai întâi, așezați stratul de lămâie, deasupra acestuia - stratul de mac.
Pasul 6
Ne bagam vasul la cuptor. Trebuie încălzit în prealabil. Coacem la o temperatură de 200 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră, până se formează o crustă maro aurie.
