În Rusia, ananasul este vândut în multe magazine, iar prețurile pentru această delicatesă permit chiar și familiilor cu venituri nu cele mai mari să se răsfețe cu acest produs gustos. Dar situația se schimbă când timpul se apropie de Anul Nou: valoarea acestor giganți, care pot decora perfect chiar și cea mai modestă masă, crește brusc. Pentru a nu abandona unul dintre simbolurile sărbătorii și a bunei dispoziții, cumpărați-l în avans: câteva sfaturi simple vă vor ajuta să salvați ananasul până la Anul Nou.
Este necesar
recipient de plastic sau pungă de plastic cu găuri
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți fructele care nu sunt încă pe deplin coapte. Pentru a face acest lucru, acordați atenție sunetului pe care îl face ananasul atunci când îl bateți cu mâna: fructul copt sună destul de plictisitor. Depozitarea pe termen lung poate cauza frecare sau putrezire. Un alt test: verificați cât de ușor frunzele sunt scoase din vârf; într-un ananas copt, ele se separă practic de fructe de la sine.
Pasul 2
Așezați ananasul într-un loc răcoros dacă mai este mult timp înainte de noul an. Frigiderul trebuie ales numai pe timp foarte cald, altfel este mai bine să nu îl puneți în frigider. Amintiți-vă că ananasul preia cu ușurință mirosurile din alte alimente și, prin urmare, atunci când îl depozitați cu alte alimente, este mai bine să puneți ananasul într-un recipient special din plastic. Asigurați-vă că recipientul asigură un flux de aer.
Pasul 3
Păstrați ananasul în interior dacă intenționați să-l mâncați în câteva zile. În acest fel își va păstra aroma și suculența în cel mai bun mod. În acest caz, alegeți fructele coapte. Pulpa unui astfel de ananas ar trebui să fie galben bogat. Ca alternativă la recipient, puteți utiliza și o pungă de plastic pre-găurită.
Pasul 4
Nu mâncați ananas dacă pe suprafața sa s-au format pete maronii - acest fruct nu mai este potrivit pentru hrană.
Pasul 5
Nu depozitați ananasul mai mult de 12-14 zile dacă doriți să vă bucurați de gustul fructelor coapte. Folosiți diferite metode de procesare dacă doriți doar să vă răsfățați pe cei dragi cu o masă delicioasă. Faceți gem de ananas sau faceți fructe confiate pentru culoarea lor galben strălucitor, vă vor înveseli în cea mai rece zi de iarnă. Nu uitați că pentru depozitarea gemului, spre deosebire de ananasul proaspăt, este mai bine să căutați locuri întunecate. Puteți păstra astfel de produse pentru o lungă perioadă de timp, dar există un singur pericol: o delicioasă delicioasă poate pur și simplu să nu supraviețuiască până la Anul Nou, dispărând în burtica membrilor familiei voastre.
