Toată familia va adora acest tort acru luxuriant și aromat. Produsele folosite în rețetă se găsesc în orice frigider și chiar și o gospodină novică se poate ocupa de gătit!
Este necesar
- - Unt - 200 g (preîncălzit la temperatura camerei)
- - Făină - 280 g
- - Zahar - 200 g
- - Zahăr pudră - 120 g
- - Ouă - 4 buc.
- - Lămâie - 1 buc.
- - Praful de copt pentru aluat - 2 lingurite
- - Un vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Strângeți sucul din lămâie și radeți coaja.
Pasul 3
Bateți untul topit cu zahăr până se obține o masă aerisită.
Pasul 4
Adăugați treptat ouă rând pe rând, amestecând bine după adăugarea fiecărui ou.
Pasul 5
Se adaugă coaja de lămâie.
Pasul 6
Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt și sarea.
Pasul 7
Se toarnă făina în amestecul de ouă și unt în porții mici, amestecând continuu pentru a evita formarea de bulgări.
Pasul 8
Adăugați 60 ml suc de lămâie în aluat.
Pasul 9
Ungeți un vas de copt cu unt.
Pasul 10
Se pune aluatul ușor în vasul de copt și se aplatizează.
Pasul 11
Coaceți aproximativ 40-50 de minute până se rumenesc.
Pasul 12
Se amestecă restul de zeamă de lămâie cu zahăr glazură și se încălzește la 40 ° C, amestecând continuu.
Pasul 13
Se toarnă glazura rezultată peste prăjitura finită.
