Caserola preparată conform acestei rețete se dovedește a fi foarte delicioasă și nu dulce.
Este necesar
- Ingrediente:
- - brânză de vaci (500 de grame);
- - ouă (3 bucăți);
- - gris (6 linguri);
- - zahăr (3 linguri);
- - smântână (1 lingură);
- - sare (ciupire);
- - stafide (după gust);
- - vanilină (după gust)
Instrucțiuni
Pasul 1
Să pregătim două recipiente. Luăm ouă (3 bucăți), rupem și separăm albușurile de gălbenușuri.
Pasul 2
Adăugați sare (un vârf) în recipientul cu proteine și bateți cu o lingură sau cu un tel.
Pasul 3
Puneți brânza de vaci (500 de grame) într-un recipient cu gălbenușuri, amestecați. Adăugați zahăr (3 linguri) și griș (6 linguri), apoi amestecați bine.
Pasul 4
Se toarnă conținutul primului recipient (proteine și sare) în al doilea recipient. Adăugați vanilină (după gust). Și adăugați și stafide (după gust), spălate în prealabil și înmuiate în apă. Aluatul la caserola este gata.
Pasul 5
Pregătiți forma: ungeți-o cu ulei vegetal și presărați griș.
Pasul 6
Ungeți partea superioară a caserolei înainte de a o trimite la cuptor cu smântână.
Pasul 7
Punem caserola într-un cuptor bine încălzit (180 de grade) și coacem până se înmoaie timp de 35-45 de minute.
Pasul 8
Serviți caserola fie separat, fie cu sos, lapte condensat, gem, gem sau miere.
