Încântați-i pe cei dragi cu acest preparat delicios!
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci,
- - 1 lingura unt
- - 50 g stafide sau caise uscate,
- - 1 linguriță de zahăr vanilat
- - 3 linguri de zahăr
- - 1-3 buc. ouă,
- - 2 linguri de gri,
- - 5 linguri de smântână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătește stafidele, pune fructele de pădure într-un vas, toarnă apă clocotită peste ele și lasă-le 20 de minute.
Pasul 2
Puneți grișul, 3 linguri smântână într-un alt castron și amestecați. Apoi lăsați-l să stea 30 de minute.
Pasul 3
Măcinați brânza de vaci cu un blender (o puteți trece și printr-o mașină de tocat carne), adăugați grișul umflat cu smântână, ouă, zahăr vanilat și un vârf de sare. Se amestecă bine sau pur și simplu se bate cu un mixer sau blender până se omogenizează.
Pasul 4
Scurgeți toată apa din stafide, uscați-le. Adăugați stafidele la masa omogenă rezultată și amestecați.
Pasul 5
Ștergeți foaia de copt cu ulei, puneți masa de caș acolo și nivelați. Ungeți suprafața cu 2 linguri de ulei.
Pasul 6
Coaceți 40-45 de minute la 180 ° C.
Pasul 7
Serviți vasul răcit; atunci când serviți, puteți turna smântână, lapte condensat, gem etc.
