Rețetele pentru un multicooker sunt variate și numeroase, dar farmecul acestei tehnici de bucătărie este apreciat în special de mulți pentru faptul că poate fi folosit pentru a reduce timpul în bucătărie la un sfert de oră. Acest lucru este suficient pentru a pregăti mâncarea și a le scufunda într-un multicooker, iar restul va face ea însăși.
Iată câteva dintre cele mai simple opțiuni pentru a găti într-un aragaz lent, iar 15 minute din timpul petrecut este cel mai lung interval de timp.
Terci de orez într-un aragaz lent
Această rețetă este perfectă pentru micul dejun pentru o familie de trei până la patru. Pentru a-l prepara, trebuie să luați un pahar de orez, a cărui varietate este potrivită pentru gătit cereale, 3 pahare de lapte, 2 linguri. l. stafide, o lingură de zahăr și sare, puțină sare. Orezul trebuie spălat bine, precum și stafidele, apoi turnați lapte în bolul multicooker și amestecați-l cu restul ingredientelor. După 30 de minute de gătit în modul „Porridge”, orezul va fi gata.
Este recomandat să luați lapte pentru rețete într-un multicooker cu un conținut minim de grăsimi.
Rețetă de carne multicooker
Necesita:
- 1 kg de sunca de porc sau alta pulpa fara oase;
- câteva cepe;
- 1 morcov;
- sare după gust, condimente pentru carne;
- 200 g smântână.
Carnea trebuie spălată, curățată de pelicule, dacă este prezentă, și tăiată în bucăți de cel mult 3 x 3 cm. Ceapa și morcovii trebuie, de asemenea, curățate și tăiate în bucăți sau bare, apoi amestecați toate ingredientele într-un bol multicooker, nu uitând de smântână. În modul de fierte, carnea de porc va fi gata după 40 de minute și va fi foarte fragedă. După un principiu similar, puteți găti nu numai carne de porc, ci și alte tipuri de carne.
Dacă adăugați câțiva tuberculi tăiați de cartofi și puțină apă la acest fel de mâncare, veți obține o tocană cu drepturi depline și nu doar un fel de mâncare din carne.
Borș vegetarian în aragaz lent
Necesita:
- 200 g cartofi;
- aceeași cantitate de varză;
- 1 morcov;
- 50 g fiecare de ardei gras și sfeclă;
- 15 g pastă de roșii;
- niste verdeturi de marar si patrunjel;
- 15 g ulei vegetal;
- sare, condimente uscate pentru supe.
Toate ingredientele sunt curățate și spălate în același mod ca și la prepararea borșului obișnuit. Dar dacă pentru el sunt așezate în tigaie în etape, atunci toate produsele sunt adăugate simultan la multicooker. Pentru o oră de gătit în modul „supă”, borșul va deveni delicios și fraged.
Gătit pilaf într-un multicooker
O altă rețetă simplă, care este perfectă pentru o cină în familie sau pentru întâlnirile cu oaspeții. Va necesita:
- 0,5 kg pulpa de porc sau miel;
- 0,5 kg de ceapă și aceeași cantitate de morcovi;
- 200 g orez;
- 50 g ulei vegetal;
- 0,5 l apă;
- condimente pentru pilaf, sare.
Carnea trebuie transformată în bucăți mici, ceapa și morcovii trebuie scoși din piele și tăiați. Se prăjește carnea, ceapa și morcovii timp de 10 minute în modul de prăjire, apoi se adaugă orezul în vas, se toarnă apă rece peste el, se adaugă condimente și sare și se amestecă. Dacă nu există modul "pilaf" în multicooker, atunci trebuie să gătiți acest fel de mâncare în modul de tocană timp de o oră.
