Astfel de cotlete de cartofi sunt iubite de mulți pentru gustul lor excelent, precum și pentru viteza de gătit.
Draniki este unul dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare din bucătăria din Belarus, care este iubit în întreaga lume. Se crede, de asemenea, că acest fel de mâncare a apărut sub influența bucătăriei germane. Numele lor amuzant provine din tehnologia de preparare a componentei principale - cartofii.
Pentru mulți, este, de asemenea, important ca clătitele cu cartofi să fie un fel de mâncare foarte ieftin, care să se potrivească bine cu multe sosuri, atât gata preparate, cât și de casă. Smântână, unt, maioneză, sosuri fierbinți - toate vor merge cu o explozie la clătite, mai ales dacă sunt umplute cu carne.
Veți avea nevoie de: cartofi cruzi, carne tocată, ceapă, ouă, făină, sare, piper și alte condimente după gust și dorință.
Mod de preparare: Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră, stoarcând excesul de apă. Se prajeste carnea tocata cu sare, ceapa tocata marunt si condimentele. Adăugați și oul și condimentele la cartofi și amestecați. Formați tortilla mici din masa de cartofi. Puneți niște carne tocată între fiecare pereche de tortilla și prăjiți aceste paste umplute în unt pe ambele părți. Se servește cu maioneză, smântână, unt sau alt sos după gust, presărat cu mărar tocat mărunt sau ceapă verde.
Sfat: poți să visezi cu o umplutură, să o faci, de exemplu, pește sau legume și poate o combinație.
