Pufulele sunt chifle sau prăjituri de foietaj. Aluatul foietaj poate fi fără drojdie și fără drojdie. Pufuletele pot fi umplute deasupra și umplute între straturile de aluat. Puteți să-l gătiți singur, dar acesta este un proces care consumă mult timp, deci este mai ușor să cumpărați aluat gata preparat. Mai jos este o rețetă pentru puful pe aluat de drojdie.
Este necesar
-
- aluat de drojdie de puf;
- unt;
- ou;
- boabe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ungeți o foaie de copt cu unt.
Pasul 2
Luați aluat gata preparat sau preparați-vă propria casă, rotiți-o într-un strat gros de 10 mm și tăiați-o în patrulaturi.
Pasul 3
Așezați orice fructe de pădure pentru umplutură în centrul dreptunghiului.
Conectați toate cele patru colțuri ale aluatului în centru, apăsați cu degetul.
Ungeți marginile aluatului cu unt.
Pasul 4
Așezați toate pufurile pe o foaie de copt și lăsați să stea timp de 20 de minute, îndreptându-se. După acest timp, periați pufulele cu un ou, bătute într-o spumă ușoară.
Pasul 5
Așezați foaia de copt în cuptor pentru 15 minute. Acoperiți pufurile fierbinți terminate cu un prosop. Poftă bună!
