O modalitate bună de a vă trata gospodăria cu o plăcintă delicioasă este să coaceți o plăcintă cu piersici. Nucșoara va da o aromă mai strălucitoare. Plăcinta se dovedește a fi bogată în calorii, dar foarte gustoasă.
Este necesar
- - vas de copt;
- - mixer;
- - făină de grâu 1 pahar;
- - unt 125 g;
- - zahăr 1/5 cană;
- - ou de pui 2 buc.;
- - piersici 2 buc.;
- - praf de copt 2 lingurite;
- - vanilină 1 linguriță;
- - 1/4 linguriță sare;
- - nucșoară măcinată 1/2 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine piersicile, uscați-le cu un prosop de hârtie, îndepărtați tulpinile și semințele. Apoi tăiați felii subțiri.
Pasul 2
Folosind un mixer, bateți untul înmuiat cu 3/4 cană de zahăr. Apoi adăugați 2 ouă și bateți până se omogenizează.
Pasul 3
Cernem făina, praful de copt și sarea printr-o sită și adăugăm încet la amestecul de ou și unt, continuând să batem. Ungeți un vas de copt cu unt și turnați aluatul rezultat în el.
Pasul 4
Combinați restul de zahăr și nucșoară. Așezați felii de piersici deasupra plăcintei și presărați cu zahăr și nucșoară deasupra. Coaceți 45-50 de minute la 190-200 de grade.
