Plăcintă foarte de casă cu umplutură de fructe. Pe de o parte, este foarte simplu, dar pe de altă parte, este atât de delicios acasă!
Este necesar
- - 500 g foietaj nedospită;
- - 3 linguri. Sahara;
- - 1 lingură. zahăr vanilat;
- - 1 lingură. făină;
- - 1 lingură. amidon de cartofi;
- - 3 piersici mari;
- - smântână sau smântână grea pentru a unge tortul.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați aluatul foietaj și folosiți o matriță pentru a tăia din ea un cerc cu diametrul adecvat. Formează restul de aluat în benzi înguste, din care vom face un „zăbrele” pentru decorarea produselor de patiserie.
Pasul 2
Spălați piersicile, tăiați-le în două și scoateți gropile. Apoi, tocați fructele în cuburi și transferați-le într-un castron. Se presară zahăr, zahăr vanilat, amidon și făină. Lăsați-l să acționeze aproximativ 10 minute pentru a permite amidonului să absoarbă sucul de fructe, astfel încât umplutura să nu fie prea curgătoare după aceea.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Așezați cuburile de piersici pregătite pe aluat într-o matriță, răspândind uniform pe toate suprafețele. Așezați benzile deasupra, formând o „grilă”. Pe laturi, acestea trebuie să fie ușor apăsate pe bază pentru a ține prăjitura împreună.
Pasul 4
Ungeți produsele coapte cu smântână sau smântână grea, astfel încât blatul să se rumenească bine la cuptor! De asemenea, în aceste scopuri, puteți folosi gălbenușul sau cuburile de unt, întinzându-l pe suprafața grătarului. În plus, presară deasupra zahăr sau zahăr pudră.
Pasul 5
Se baga la cuptor pentru 30 de minute. Lăsați produsele coapte să se răcească complet înainte de servire, astfel încât umplutura să se întărească. Ar fi minunat să decorați suplimentar o felie de plăcintă cu frișcă sau să adăugați o lingură de înghețată de vanilie lângă ea!
