Cum Se Face O Plăcintă Cu Caș De Piersici?

Cuprins:

Cum Se Face O Plăcintă Cu Caș De Piersici?
Cum Se Face O Plăcintă Cu Caș De Piersici?

Video: Cum Se Face O Plăcintă Cu Caș De Piersici?

Video: Cum Se Face O Plăcintă Cu Caș De Piersici?
Video: Rețetă: Plăcintă cu brânză sărată ( rețeta clasică a bunicii ) 2024, Martie
Anonim

Este greu de argumentat că combinația de piersici cu brânză de vaci este câștigătoare! Prin urmare, în timpul sezonului, asigurați-vă că vă încântați familia cu acest tort simplu, dar foarte gustos!

Cum se face o plăcintă cu caș de piersici?
Cum se face o plăcintă cu caș de piersici?

Este necesar

  • Pentru elementele de bază:
  • - 175 g făină;
  • - 60 g unt;
  • - 35 g zahăr;
  • - 0,5 lingurițe praf de copt;
  • - un vârf de cuțit de sare.
  • Pentru umplere:
  • - 200 g brânză de vaci moale;
  • - 100 g smântână 20%;
  • - 2 oua mici;
  • - 60 g zahăr;
  • - 3 piersici mari.
  • Pentru decorare:
  • - petale de migdale.

Instrucțiuni

Pasul 1

Vom avea nevoie de unt la temperatura camerei pentru a face aluatul, așa că scoateți-l din frigider în prealabil. Apoi, când se înmoaie, folosind un mixer, bateți-l într-o cremă ușoară cu zahăr adăugat. Cerneti faina, sarea si praful de copt intr-un castron cu unt si macinati totul in pesmet.

Pasul 2

Căptușiți un vas de copt cu hârtie de copt și folosiți fundul paharului pentru a bate pesmetul peste el. În acest caz, nu formați părțile laterale. Dați-l la frigider în timp ce gătiți umplutura.

Pasul 3

Bateți brânza de vaci cu un mixer cu adaos de ouă, smântână și zahăr până se omogenizează. Dacă aveți caș granulat, pentru cele mai bune rezultate, pre-ștergeți-l printr-o sită.

Pasul 4

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Spălați piersicile, tăiate în jumătate. Scoateți forma de bază din frigider, puneți umplutura de caș deasupra și pe ea - jumătățile de piersici, tăiate în felii. Trimiteți la cuptorul fierbinte timp de 40-50 de minute (totul depinde, ca întotdeauna, de formă și cuptor): mijlocul prăjiturii finite ar trebui să se agite puțin mai mult. Se răcește, se presară cu petale de migdale și se dă la frigider înainte de servire.

Recomandat: