Cojile de ouă jeleu sunt un aperitiv luminos și original. Va fi potrivit pe orice masă festivă.
Este necesar
- - ouă (coajă);
- - șuncă;
- - conserve de porumb;
- - mazăre.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea cutiilor pentru aspic. Acest lucru trebuie făcut în avans, de exemplu atunci când pregătiți orice fel de mâncare cu ouă.
Pentru a face acest lucru, spălați ouăle, apoi faceți o gaură pe partea tocită, turnați conținutul și clătiți coaja din interior. Uscați semifabricatele.
Pasul 2
Gătirea umpluturii. Tăiați șunca în cuburi, adăugați conservă de porumb, mazăre. Amestecăm totul.
Pasul 3
Pregătirea bazei pentru jeleu. Înmuiați gelatina în apă rece și lăsați-o să se umfle. În acest moment, aduceți fierberea bulionului de pui (astfel încât să devină transparent) și adăugați gelatina umflată. Puteți adăuga verdeață.
Pasul 4
Umpleți formele de coajă cu umplutura și turnați bulionul răcit deasupra. Apoi îl punem în frigider pentru a îngheța.
Pasul 5
După câteva ore, când jeleul se întărește, puteți scoate coaja. Umplutura este gata.
