Toată lumea știe că brânza de vaci este foarte sănătoasă. Cu toate acestea, nu toată lumea îl poate folosi în forma sa pură. Într-o astfel de caserolă, brânza de vaci nu este atât de simțită, dar cât de delicioasă! Vasul este util în special femeilor însărcinate și copiilor.
Este necesar
- - 4 ouă;
- - 200 g smântână;
- - 400 g brânză de vaci;
- - 3/4 art. Sahara;
- - vanilină;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1/2 lingură. orez;
- - stafide după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți orezul și puneți-l într-o strecurătoare pentru a îndepărta orice lichid în exces. Se fierbe orezul, se scurge excesul de apă. Dacă este necesar, clătiți-l sub apă.
Pasul 2
Se înmoaie stafidele timp de o jumătate de oră în apă fiartă și răcită, apoi se aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa.
Pasul 3
Bateți ouăle cu zahăr folosind un mixer sau un tel. Adăugați smântână și puțină vanilină în amestec. Bateți amestecul până se omogenizează și adăugați orez și stafide răcite. Se amestecă ușor amestecul cu o lingură.
Pasul 4
Pregătiți vasele pentru cuptor. Ungeți-l cu unt și turnați amestecul bătut într-un castron.
Pasul 5
Așezați caserola la cuptor pentru cel puțin 40 de minute. Vasul trebuie copt la o temperatură de 200 de grade. Urmăriți setarea astfel încât caserola să nu ardă, reduceți căldura și continuați să coaceți la foc mic.
